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焦磷酸鐵在食品中的廣泛應用
焦磷酸鐵安全性高,使用范圍廣。作為鐵質營養(yǎng)添加劑:可使用于乳粉,可以在果凍、液體奶和乳飲料中應用,其還能應用于液體、高脂類載體食物中,不會加速脂肪的氧化,更加適用于在面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產品中,在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產品中。
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